Wir macheneine Sache.
Smash Burger. Nicht mehr, nicht weniger. Dafür richtig.
Wie alles anfing
Platzhalter: Eure Geschichte: Wie ist der Laden entstanden? Wer steht an der Platte? Was war der erste Burger? Drei bis fünf Sätze.
Worauf wir achten
Die Platte ist heiß.
Ohne richtig heiße Platte gibt es keine Kruste. Da machen wir keine Ausnahme.
Das Patty ist dünn.
Flach gedrückt gart es schnell und bekommt überall Röstaromen statt nur am Rand.
Der Belag hat einen Grund.
Keine Türme, die beim ersten Biss umfallen. Was drauf ist, gehört auch drauf.
