Smash House
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Die Krustemacht’s.
Rindfleisch auf die glühende Platte, fest flach gedrückt, bis die Ränder knuspern. Käse drauf, Bun getoastet, fertig.
So entsteht die Kruste
Formen.
Das Hack wird zur Kugel gerollt und landet auf der glühend heißen Platte.
Drücken.
Mit dem Spachtel drücken wir es mit voller Kraft flach. Genau hier entsteht die Kruste.
Schmelzen.
Einmal wenden, Käse drauf, Bun daneben rösten. Dann geht er direkt zu dir.
Hol dir den Klassiker.
Knusprige Kruste, geschmolzener Käse, weiches Bun. Mehr braucht ein guter Burger nicht.
Salz.Pfeffer.Hausgewürz.
Gewürzt wird direkt auf der Platte, während die Kruste entsteht. Was in unserer Mischung steckt, zeigen wir dir.
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